不出國也享異國美食 東海國際周境外生秀家鄉傳統文化及美食


不出國也享異國美食 東海國際周境外生秀家鄉傳統文化及美食

東海大學國際周登場,境外生秀家鄉傳統文化及美食。(東海大學提供/陳淑芬臺中傳真)

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東海大學國際周登場,現場放置各國傳統服裝人形立牌,提供拍照留念。(東海大學提供/陳淑芬臺中傳真)

東海大學國際周今天在校園奧柏林廣場開幕,展出印尼、馬來西亞、越南及澳門等異國特色美食、文化等攤位,吸引不少師生到場參觀。校長張國恩表示,東大有來自40多個國家的境外學生,在活動中展現異國不同文化及飲食,展開多元交化交流。

東大2022年國際周自21日至25日連續5天舉行,今天舉辦開幕儀式,今年活動主題爲「Pathways to a Thriving Future,通往繁榮的未來」,期許境外生經歷過疫情困難,能勇敢邁出步伐,並與移民署策略結盟在活動期間擺設諮詢站,解決境外生簽證及入出境等問題。

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活動展示各國學生帶來的藝術文化及美食,包括有馬來西亞的肉骨茶、咖哩;印尼的炒麪、蝦餅;港澳的咖哩魚蛋、鴛鴦奶茶和凍檸茶;越南的烤肉米線、炸春捲等,呈現異國文化、飲食,並安排日本、馬來西亞及印尼學生帶來傳統的異國風情舞蹈及樂團演出。

參加活動的境外學生表示,能在畢業前參與展示,分享傳統的編織耳環及包包等手作創作及美食,不但爲自己留下難忘回憶,透過美食文化交流也很有成就感。東大國際周活動期間,每天中午舉辦線上直播節目,介紹各國文化風情及語言學習等。

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